Điều cần biết trước tiên: mốc nào có hộp, mốc nào không
Đây là chi tiết quyết định cả phương án và hay bị phát hiện quá muộn.
Bảng giá Đồng Khánh ghi rõ nhóm bánh thiếu nhi và bánh không trứng là nhóm không kèm bao bì hộp. Đồng thời, chính sách tặng kèm của hãng là tặng hộp, túi xách và dao nhựa cho mỗi lần mua một hộp 4 bánh.
Ghép hai điều này lại thì ra kết luận sau. Nếu mỗi người nhận một chiếc bánh, đó là bánh gói lẻ, có gói chống ẩm nhưng không có hộp và không có túi xách. Nếu muốn mỗi người nhận một hộp có túi xách, đơn vị nhỏ nhất là hộp 4 bánh, và mốc rẻ nhất cho một hộp như vậy là bốn lần 66.000 đồng thành 264.000 đồng.
Nói cách khác, ngân sách dưới 100.000 đồng một suất là ngân sách cho một chiếc bánh, không phải cho một hộp. Điều này cần thống nhất với ban lãnh đạo trước khi trình phương án, vì nếu người duyệt hình dung ra một hộp quà mà thực tế phát ra một chiếc bánh gói giấy thì phản ứng của người nhận sẽ khác hẳn dự kiến.
Các mốc giá thật trong bảng giá Đồng Khánh 2026
| Mã | Sản phẩm | Trọng lượng | Giá niêm yết |
|---|---|---|---|
| HC1 | Heo con nhân đậu xanh | 50 g | 30.000 ₫ |
| HC2 | Heo con nhân đậu xanh | 100 g | 42.000 ₫ |
| CC | Cá con nhân đậu xanh | 100 g | 42.000 ₫ |
| OT2 | Đậu xanh không hộp | 120 g | 44.000 ₫ |
| N3 | Đậu xanh nửa trứng | 130 g | 46.000 ₫ |
| N6 | Thập cẩm lạp xưởng nửa trứng | 130 g | 53.000 ₫ |
| DXL2, DX2, SD2, KM2 | Bánh dẻo không trứng | 200 g | 59.000 ₫ |
| 3(OT) | Đậu xanh không trứng | 150 g | 61.000 ₫ |
| 2C, 9C | Bánh chay đậu xanh, chay sữa dừa hạt dưa | 150 g | 61.000 ₫ |
| 15 | Sôcôla sữa không trứng | 150 g | 63.000 ₫ |
| TC2 | Bánh dẻo thập cẩm | 200 g | 65.000 ₫ |
| 3, 3A, 3D, 9, 11, 9A | Nhóm nướng một trứng phổ thông | 150 g | 66.000 ₫ |
| BKX, BKM | Bánh nướng ăn kiêng | 150 g | 71.000 ₫ |
| 61(OT) | Thập cẩm jambon xá xíu không trứng | 150 g | 71.000 ₫ |
| 61 | Thập cẩm lạp xưởng một trứng | 150 g | 76.000 ₫ |
| HĐ1, CĐ1 | Heo đàn, cá đàn một mẹ hai con, một trứng | 200 g | 95.000 ₫ |
Toàn bộ là giá niêm yết chưa trừ chiết khấu, và chiết khấu tính theo tổng số lượng của cả đơn. Danh sách đầy đủ 87 dòng sản phẩm nằm trong bảng giá bánh trung thu Đồng Khánh 2026.
Ba phương án theo ba mốc ngân sách
Mốc khoảng 50.000 đồng một suất là mốc thấp nhất còn giữ được hình thức chấp nhận được. Ở đây có bánh đậu xanh nửa trứng 130 g mã N3 giá 46.000 đồng, hoặc bánh đậu xanh không hộp 120 g mã OT2 giá 44.000 đồng. Đây là bánh gói lẻ, phù hợp cho đơn phát tại nhà máy hoặc cho các chương trình cộng đồng, xem thêm bài bánh trung thu từ thiện.
Mốc khoảng 70.000 đồng là mốc hợp lý nhất nếu ngân sách cho phép nhích lên. Ở đây có nhóm bánh nướng một trứng 150 g giá 66.000 đồng, đúng loại bánh mà người nhận hình dung khi nghe hai chữ bánh trung thu, có nhân đầy đủ và có trứng. Chênh 20.000 đồng so với mốc 50.000 đồng nhưng khác biệt về cảm nhận lớn hơn nhiều so với con số đó. Ở cùng mốc này còn có bánh dẻo 200 g giá 59.000 đồng, bánh chay 150 g giá 61.000 đồng và bánh ăn kiêng 150 g giá 71.000 đồng, nên phục vụ được các nhu cầu riêng trong danh sách mà không phải đổi hãng.
Mốc khoảng 100.000 đồng cho hai lựa chọn khác hướng. Một là một chiếc bánh nướng hai trứng 210 g, nhóm phổ thông giá 101.000 đến 102.000 đồng, tức một chiếc bánh to hơn hẳn. Hai là hai chiếc bánh 150 g, ví dụ một nướng một trứng 66.000 đồng cộng một dẻo không trứng 59.000 đồng thành 125.000 đồng, hoặc hai bánh đậu xanh không trứng 61.000 đồng thành 122.000 đồng. Hướng hai bánh có ưu điểm là đưa được cả bánh nướng lẫn bánh dẻo, điều mà nhiều người nhận đánh giá cao hơn một chiếc bánh to.
Ba điều nên chốt trước khi trình phương án
Bao bì phát quà là điều thứ nhất. Với nhóm bánh gói lẻ không có hộp, nên chuẩn bị túi giấy riêng hoặc một lớp bao bì tối thiểu có tên công ty, vì phần này ảnh hưởng tới cảm nhận nhiều hơn phần chênh vài nghìn đồng ở giá bánh. Chi phí và cách làm nằm trong bài chi phí in logo lên hộp bánh trung thu.
Danh sách nhu cầu riêng là điều thứ hai. Nếu trong danh sách có người ăn chay hoặc người cần hạn chế đường, Đồng Khánh có nhóm bánh chay 150 g và nhóm bánh nướng ăn kiêng dùng đường Isomalt và Maltitol tách riêng, nên xử lý được cả hai trong cùng một đơn, xem bài bánh trung thu chay cho doanh nghiệp.
Số lượng và thời điểm là điều thứ ba. Đơn số lượng lớn ở phân khúc này thường trùng mùa cao điểm của các đơn công nhân khác, nên chốt sớm có lợi cả về mã còn hàng lẫn về bậc chiết khấu, xem bài bánh trung thu cho công nhân khu công nghiệp và bài bánh trung thu công đoàn.
